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Hacemos del campo un negocio rentable
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Productores de Panela Colombiana, Café y Miel de Caña
Somos una empresa colombiana internacional que asesora, diseña, fabrica y comercializa derivados de la caña de azúcar y café, entregando soluciones integrales a las necesidades de nuestros clientes, con trabajo en equipo, calidad y precios justos, contribuyendo así con el desarrollo del país, generando bienestar social, equilibrio y salud ambiental.
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Productos
Descubre la dulzura natural de nuestros productos: panela, café y miel de caña. ¡Una experiencia irresistiblemente auténtica te espera en cada deliciosa elección!
Panela
Inspira Momentos de Sabor
La panela es el ingrediente que hace que tus productos brillen con autenticidad. Explora nuestras opciones en la sección de tienda y descubre cómo transformar cada bocado en una experiencia memorable.
Café
Despierta tus sentidos y tus ideas con el aroma irresistible de nuestro café. Desde bebidas hasta recetas culinarias, el café es el aliado perfecto para potenciar tus creaciones.
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Panela Líquida
Crea Magia en la Cocina: ¿Quieres sorprender a tus papilas gustativas?
Nuestra miel de caña es la llave para desbloquear sabores inigualables. Explora nuestra selección de productos y empieza a transformar tus recetas en auténticas delicias culinarias.
Maquinaria para la producción de panela
Transforme su trapiche en una máquina prodigiosa. Con nuestra innovadora maquinaria para la elaboración de panela, optimice la producción, reduzca costos y obtenga más ganancias. Su trapiche merece lo mejor, invierta en tecnología de punta y cosechará los frutos de la eficiencia. ¡Haga clic ahora y modernice su ingenio!
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Manual Técnico para la Fabricación de Panela
Fabrica panela artesanal de forma fácil siguiendo este manual. Aprende a seleccionar la mejor caña de azúcar, realiza un prelimpiado adecuado y muele con el tamaño perfecto. Cocina a fuego lento con dedicación para lograr una textura suave, color ámbar y sabor delicioso. Sigue cada paso al detalle y elabora la panela más deliciosa que hayas probado. ¡Un producto 100% natural que te transportará a los sabores de antaño!
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Sumérgete en un oasis de conocimiento agropecuario y descubre los fascinantes secretos de nuestro campo colombiano que están esperando ser revelados.
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La panela es uno de los productos más representativos de la cultura colombiana. Se trata de un endulzante 100% natural obtenido de la caña de azúcar, con grandes beneficios nutricionales y usos gastronómicos.
La panela es el resultado de hervir y evaporar el jugo de la caña de azúcar. Luego se vierte en moldes para que solidifique y tomar su característica forma rectangular.
Se diferencia del azúcar moreno y la mascabada en que no pasa por procesos de centrifugación ni refinamiento. Por ello conserva mejores sus propiedades nutricionales.
La panela aporta:
- Carbohidratos naturales que brindan energía.
- Minerales como calcio, magnesio, hierro, zinc.
- Vitaminas del complejo B.
- Fibra dietética.
- Antioxidantes.
Comer panela en pequeñas cantidades ayuda a mejorar la digestión y fortalece el sistema inmune por sus componentes. Es una buena alternativa al azúcar blanco refinado.
La panela es un ingrediente versátil en la cocina. Algunos usos populares son:
- Endulzar café, jugos, batidos, etc.
- Preparar agua de panela, una refrescante bebida.
- Dar sabor a postres como arroz con leche, natilla, cuajada.
- Sustituir el azúcar en recetas de panadería.
- Caramelizar frutas y acompañar quesos.
- Dar punto dulce a salsas agridulces.
Su flavor distintivo realza cualquier plato salado o dulce.
Al comprar panela:
- Elige panelas puras, sin colorantes ni conservantes.
- Revisa que no tenga humedad, moho o mal olor.
- Consúmela fresca, no almacenes mucho tiempo.
- Pídela molida o rallada para facilitar su uso.
Disfruta de la panela en recetas caseras y descubre su característico dulzor. Es uno de los grandes tesoros gastronómicos de Colombia.