PANELA

Comercializamos miel de caña invertida, panela  en todas sus presentaciones, panela en bloque, panela pulverizada, panela en cubos, panela en sachet, panela saborizada, té de panela, bebidas energéticas a base de panela, barras energéticas de panela  calidad exportación; solicita ya tu cotización

La Panela es el jugo de la caña de azúcar que, mediante ebulliciones sucesivas, pierde humedad y se concentra para formar una masa blanda y dúctil que al enfriarse se solidifica en bloques. Para purificar el jugo fresco de la caña se lo deja decantar.

La elaboración de La Panela es artesanal y está libre de todos los aditivos químicos que se emplean en la fabricación del azúcar, el cual, al ser sometido a la sulfatación, decoloración y filtración, pierde la melaza, y con ella todas las sales minerales, aminoácidos y vitaminas que están presentes en el jugo de la caña y en la panela.

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